ロシアな食卓– category –

ロシアの夏の飲み物といえばクワス！ 日本ではかなり好き嫌いの別れる飲み物ですが、私は大好物です。   今回は日本でも本格的なクワスが作れる 「インスタントク...

ロシアの一般的な主食、グレーチカ（Гречка）のおいしくて簡単な作り方を紹介します。   そばの実（グレーチカ）と白米を比較した栄養価の話もありますので、作り...